L’estate è un momento speciale per tante famiglie: il sole, le giornate lunghe e la voglia di trascorrere più tempo all’aperto. Ma è anche l’occasione ideale per rendere lo svezzamento del tuo bambino un’esperienza serena e senza troppo stress, prendendo spunto dall’approccio “zerosbatti” suggerito dalla nutrizionista Francesca Ghelfi.
Svezzamento sereno e senza stress: il metodo “zerosbatti”
Chi ha detto che passare dal latte al cibo solido debba essere per forza un passaggio faticoso e ansiogeno?
In verità lo svezzamento, tappa fondamentale nella vita del tuo bambino, può trasformarsi in un percorso piacevole e semplice per tutta la famiglia.
Il metodo “zerosbatti” proposto dalla nutrizionista Francesca Ghelfi, conosciuta sui social come @leguminosa, è pensato per soddisfare sia i genitori che seguono lo svezzamento tradizionale con le pappe morbide e brodini, sia i sostenitori dell’autosvezzamento, che incoraggia il bambino a esplorare e mangiare in autonomia cibi solidi con tagli e formati sicuri.
Il concetto di fondo è cucinare delle basi versatili e personalizzabili poi a seconda delle esigenze di età e dei gusti, in modo da non passare ore ai fornelli e godersi il piacere della tavola tutti insieme, grandi e piccini.
Guarda il video per scoprire tutti i consigli della nutrizionista per semplificare i pasti e renderli un momento di gioia e scoperta.
Ricette estive per tutta la famiglia
E ora che la teoria è chiara passiamo alla pratica, con 3 ricette fresche e semplici, perfette per l’estate. Sono piatti ideali per il tuo bambino, ma gustosi anche per il resto della famiglia. E soprattutto sono preparazioni che possono essere facilmente portate con te durante un pic-nic all’aria aperta!
1. Smoothie di frutta estiva
Ingredienti:
• 1 banana
• 1 pesca
• 1 bicchiere di yogurt greco
• Un pizzico di cannella (opzionale)
Preparazione:
1. Sbuccia e taglia la banana e la pesca a pezzetti.
2. Metti la frutta nel frullatore o meglio ancora nel nostro mitico robot da cucina Chefy 6, aggiungi yogurt e la cannella.
3. Frulla fino a ottenere una consistenza cremosa.
4. Servi fresco, ideale per una merenda rinfrescante.
2. Insalata di quinoa con verdure e avocado
Ingredienti:
• 1 tazza di quinoa
• 1 zucchina
• 4 pomodori datterini
• 1 cetriolo
• 1 avocado
• Succo di mezzo limone
• Olio d’oliva
• Sale q.b.
• basilico
Preparazione:
1. Cuoci la quinoa seguendo le istruzioni sulla confezione e lasciala leggermente raffreddare.
2. Fai cuocere a vapore la zucchina tagliata a pezzetti (per una cottura al vapore ottimale puoi utilizzare i nostri elettronici Super 6 o lo Chefy 6)
3. Taglia a cubetti i pomodorini, il cetriolo e l’avocado.
4. In una ciotola mescola la quinoa con le verdure.
5. Condisci con succo di limone, olio d’oliva, sale e una fogliolina di basilico.
6. Questa insalata è perfetta tiepida, per un pranzo leggero e nutriente.
3. Mini polpette di pollo e erbette
Ingredienti:
• 200g di petto di pollo già cotto tritato
• 1 mazzetto di erbette (o spinaci)
• 1 uovo
• 2 cucchiai di pangrattato
• Sale e pepe q.b.
Preparazione:
1. In una ciotola, mescola il pollo tritato con le erbette, l’uovo e il pangrattato (se hai lo Chefy 6 utilizzalo !sia per cuocere il pollo e tritarlo che per le erbette)
2. Aggiusta di sale e pepe.
3. Forma delle piccole polpettine con l’impasto.
4. Cuoci le polpette in una padella antiaderente con un filo d’olio fino a doratura, oppure per una versione più light falle cuocere al vapore direttamente nello Chefy 6.
5. Servi le polpette calde o fredde, perfette per un pic-nic.
Collezione Valencia: l’ideale per i tuoi pic-nic
La collezione di contenitori termici Valencia è pensata per rendere piacevole il momento pappa fuori casa, ma è durante i pic-nic estivi che si rivela un’alleata speciale.
Per far sì che le ricette che prepari rimangano fresche o tiepide, deliziose anche fuori casa, evitando sbalzi di temperatura, i thermos Valencia sono la scelta ideale perché assicurano che tutti gli alimenti liquidi e solidi siano sempre alla temperatura ottimale.
Il Food Thermy Valencia e il Thermy Mini Valencia e il di due diverse capacità (600 ml o 280 ml) sono facili da pulire e mantenere, e grazie agli strati isolanti, mantengono la temperatura degli alimenti per molte ore.
La finitura gommosa protegge dagli urti, rendendoli molto pratici da usare all’aperto. E con le pratiche e raffinate thermibag abbinate, potrai trasportare le tue ricette comodamente ovunque. Queste borse isotermiche aiutano a mantenere e conservare in modo ottimale la temperatura dei termos, garantendo che ogni pasto del tuo bambino sia sempre perfetto.
E per gli snack, la frutta e la verdura i vasetti hermisized sono dei veri passepartout!
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