La merenda per i bimbi, anche nella fascia di età 1-3 anni, è un pasto importantissimo e – a detta di esperti e nutrizionisti – non andrebbe mai saltato.

Con la merenda i bambini riprendono forza e riempiono l’intervallo di tempo tra la colazione e il pranzo e tra pranzo e cena, in modo da evitare di arrivare troppo affamati a tavola. Fare merenda significa:

  • soddisfare la fame,
  • un’occasione di socialità e condivisione

ma non bisogna mai sottovalutare ciò che si mangia mentre si fa la pausa. Si tratta di un pasto a tutti gli effetti e dovrebbe essere sano, leggero e nutriente, proprio come stabilito anche nelle recenti linee guida proposte dal Ministero della Salute.

Avere delle buone abitudini alimentari fin da piccolissimi, non solo durante i pasti, ma anche a merenda, è infatti fondamentale per prevenire i rischi associati alle carenze nutrizionali e agli eccessi di una dieta poco equilibrata: primo fra tutti l’obesità.

Cerchi consigli e idee per un'alimentazione sana e gustosa per i piccoli di casa?

Cosa dare a merenda ai bambini di 1-3 anni?

La base per una merenda sana per i bimbi piccoli è una bevanda non zuccherata (acqua, tè senza zucchero alla frutta o alle erbe) e frutta o verdura. A seconda della stagione, sono adatte mele, pere, nettarine, albicocche, pomodorini, carote, fette di cetriolo, strisce di peperoni o pezzi di cavolo rapa. Molti bambini adorano la frutta e verdura tagliata a pezzetti, altri preferiscono invece mousse o frullati, dal punto di vista nutrizionale vanno benissimo entrambi!

A seconda della fame e dei gusti del bambino si potrà poi integrare frutta e verdura con un prodotto a base di cereali, come pane, pane croccante e cracker integrali; oppure con un latticino come yogurt, formaggio e latte o noci non salate come nocciole, mandorle. Diverse combinazioni di alimenti rendono gli spuntini più apprezzati dai bambini.

 

3 caratteristiche che dovrebbe sempre avere una merenda bilanciata per i bambini piccoli

  1. Variegata: Lo spuntino deve essere vario, l’ideale sarebbe un alimento diverso tutti i giorni, per abituare il bambino a mangiare di tutto e a sperimentare sapori diversi.
  2. Proporzionata: L’apporto calorico della merenda deve essere contenuto. Meglio cibi che non contengano né troppi grassi, né troppi zuccheri, né troppo sale, evitando assolutamente l’associazione con bevande gassate o zuccherate.
  3. Moderata: Niente bis per la merenda, abituare i piccoli a mangiarne solo una porzione è fondamentale per la buona salute.

 

 

Coinvolgere i bimbi nella preparazione della merenda

Come anche ci suggerisce il nutrizionista Massimiliano Piolanti in questo video, l’idea di coinvolgere i bambini fin da piccoli nella preparazione del cibo è vincente. Usare tanti colori e tante forme nel momento della merenda, scegliere piattini e bicchiere dalle forme divertenti è il modo migliore per rendere rilassante e piacevole la pausa. È importante anche per stimolare lo sviluppo dell’autonomia del bambino.

 

Ricette sane e gustose per la merenda: alcune idee

Trovare delle soluzioni facili, veloci e al tempo stesso genuine, spesso per le mamme rappresenta un cruccio. Tuttavia, preparare uno spuntino salutare e gustoso non è affatto difficile e richiede meno tempo di quello che pensiamo.

Ecco 3 golose ricette per merende alla portata di tutti, sane e nutrienti, da gustare a casa o da portare a spasso, perfette anche per questi freddi pomeriggi invernali.

 

MUFFIN morbidi avocado e banana

Questi muffin originali sono super sani perché grazie alla ricetta con l’avocado si può evitare di mettere burro o altri grassi nocivi e sono adatti anche ai bambini intolleranti al lattosio.

Ingredienti
·       300 gr farina
·       1 pizzico sale
·       1 bustina lievito
·       1 vaniglia
·       3 banane
·       1 avocado
·       2 uova

Come si preparano?

  1. Schiacciare le banane e l’avocado assieme ad un pizzico di zucchero di canna.
  2. Aggiungere il pizzico di sale e i semi della vaniglia.
  3. Unire la farina, infine le uova e il lievito.
  4. Dividere in 18-20 stampini da mini-muffins rivestiti da un pirottino, infornate per 30-35 minuti a 180°.

 

La MOUSSE di ricotta e pere

Ecco un’idea di merenda bilanciata davvero speciale e facilissima da preparare.

Ingredienti
• 100 gr. di ricotta di pecora o capra
• 1 cucchiaio di yogurt
• 1 pera matura
• 1 pizzico di zucchero di canna
• succo di mezzo limone
• q. b. di granella di pistacchi
• q. b. di cannella

Come si prepara

  1. Lavare delle pere belle mature, poi pelarle e ridurre la polpa a dadini.
  2. Cuocere dunque a vapore le pere con l’aggiunta del succo di limone. Se poi avete il nostro mitico Chefy 6, il robot pappa multifunzione che ha anche la funzione per cuocere a vapore il gioco è fatto in pochi minuti senza nemmeno sporcare un pentolino!
  3. In una ciotola mescolare la ricotta e lo yogurt con un pizzico di zucchero (ma con la frutta matura si può anche evitare, o aggiungere – nel passaggio precedente – alle pere dei pezzetti di banana matura o datteri)  fino ad ottenere un composto liscio e uniforme.
  4. Prendere le pere e una volta tiepide adagiarle sul fondo di una ciotolina e versare una bella cucchiaiata di composto alla ricotta, decorando con la cannella e con un po’ di granella di pistacchi. Da leccarsi i baffi!

 

Bastoncini di carote e robiola

Uno snack leggermente salato ideale da servire tra un pasto e l’altro.

Ingredienti
·       2 carote
·       1 robiolina o crescenza

Come si preparano?

  1. Lavare e pelare le carote.
  2. Tagliarle dunque a bastoncini sottili tipo fiammifero.
  3. Sistemare in un piattino o in un vasetto la robiola condita con un filo di olio extra vergine di oliva e appoggiare sopra le carotine.

 

La line eco-friendly: servire e trasportare la merenda con stile

Come per i pasti principali, anche per gli spuntini il modo di conservare, trasportare e servire la merenda ha una sua importanza. Scegliere stoviglie e contenitori pratici e a misura di bambino aiuta a dare risalto a questo momento della giornata.

 

La linea Eco-friendly  offre contenitori di varie dimensioni e set pappa ideali per ogni fase dello sviluppo del bambino, dai piatti adatti al Baby Led Weaning (Autosvezzamento) come Wooden Bowl e Wooden Plate dotati di ventosa anti-ribaltamento, ai piattini Naturmeal per bimbi più grandini, divertenti e colorati, realizzati in materiale biologico (PLA), resistente e durevole, in armonia con la natura e rispettosi della salute dei più piccini.

 

 

 

PLA è una bioplastica naturale al 100% ottenuta dalla fermentazione dell’amido derivato dalla canna da zucchero, dall’amido di mais, dalla barbabietola o dal frumento per un pieno rispetto delle persone e dell’ambiente. Tutta la collezione è pensata per genitori che desiderano prodotti funzionali, ma che assicurino l’impatto ambientale più ridotto possibile, secondo i moderni criteri di ecosostenibilità.

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